Requeijão Caseiro

Esta é uma receita maravilhosa para dá aquele toque especial no pãp das nossas crianças de forma super saudável e baratinha... foi tirada das Dicas da Sueli no Programa da Eliana!!!

Ingredientes:


- 500ml de leite

- 3 colheres (sopa) amido de milho

- 1 colher (sobremesa) sal

- 100grs de manteiga

- 10 colheres (sopa) creme de leite

- 250grs de ricota

Modo de Preparo:

Dissolva a maisena em um pouco de leite. Acrescente o restante do leite, o sal e leve ao fogo para engrossar, sem parar de mexer.

Deixe amornar e bata no liquidificador com o restante dos ingredientes por aproximadamente 3 minutos.

Rendimento: 3 copos

Custo aproximado: R$5,20 a R$5,50 (toda a receita)